銀川市民董女士咨詢：我家里買的蛋糕上經(jīng)常能看到一些銀珠裝飾，看起來像糖豆，不知道是否可以食用？
銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局富寧街市場監(jiān)管所答復(fù)：監(jiān)管部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分蛋糕上裝飾的“金箔銀珠”既不是食品生產(chǎn)原料也非食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營，而且有的銀珠外觀與糖珠相似，但不能食用。
“銀珠蛋糕”“金箔冰淇淋”這類添加金銀裝飾的食品，憑借華麗外觀營造出貴氣感，成功吸引消費(fèi)者目光，刺激購買欲望。商家借此將原本普通的食品打造成消費(fèi)噱頭，使其價(jià)格遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品 。然而，此類“金銀”添加到食品中既無任何營養(yǎng)價(jià)值，還可能對人體健康造成危害。消費(fèi)者在選購食品時(shí)，切勿被其華麗外表所迷惑，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，避免因誤食不可食用的食品裝飾而損害健康。（跑腿記者 智慧）
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